Nu är det dags att börja igen, fast denna gången skall det rökas på annat sätt :-)
Frugan tyckte nog att jag varit riktigt snäll senaste året, så jag fick en Bradley fyra galler digital smoker i julklapp.
Med till historien bör nämnas att frugan älskar rökt mat, så det kan vara lite i eget intresse :-)
Skicka mig gärna era favoritrecept på hur man röker och saltar fisk inför rökning.
Jag kommer publicera recept och feedback här i bloggen.
Kjelle
Men Kjelle! vart skall du få fisken ifrån?
SvaraRaderaman måste ju ut på havet för att få fisk. Dom hoppar inte ut ur radarn.:)
nice ;) får man fråga vad du har för kryddblandning på?
SvaraRadera